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白煮蛋是健身、減肥朋友必備的餐點,

其實寶寶成長發育中,也很適合吃白煮蛋補充蛋白質。

簡單的懶人方法,可以利用電鍋或電子鍋完成,

免顧火,而且超省水又省時。

家有電鍋的朋友,可以參考:

 

如果只有電子鍋,就看看這篇的做法吧!

 

<電子鍋白煮蛋>材料:

1.雞蛋

2.廚房紙巾一張(或衛生紙兩張)

食材的鮮度會影響口感與味道,

一定要用新鮮食材,才會做出好吃的料理,

蝦皮上有許多選擇:https://shp.ee/7zskyez

比起一般雜貨店或超市都還可口。

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準備電子鍋內鍋,

將廚房紙巾沾濕,

鋪於電子鍋內鍋底部。

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雞蛋外殼請先清洗乾淨(避免細菌),

直接放在沾濕的紙巾上。

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蓋上鍋蓋,插上插頭,

壓下煮飯開關。

阿醜的電子鍋無法設定時程,

壓下開關後,大約6分鐘後跳起,

請再悶約5分鐘再取出剝殼食用,

蛋的數量越多,

悶的時間要更久一點,

讓蛋能完全熟透。

 

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稍微冷卻後比較好剝殼喔!

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非常省水又免顧火的電子鍋版水煮蛋完成囉!!

很漂亮又完美吧!

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若您不想虐待電鍋,

建議上蝦皮買專用的蒸蛋器,

溫泉蛋、糖心蛋、全熟蛋都可以蒸煮,

我覺得超神奇啊!!

蒸蛋器:https://shp.ee/25wtijk

 

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