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吃膩米飯,換個筆管麵,

想不到安安和樂樂胃口大開,

一下就完食啦!

<鮮蝦筆管麵>材料:

1.洋蔥一顆

2.絞肉半碗

3.番茄一顆

4.蝦子適量

5.蒜頭(可省略)

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筆管麵先煮熟。

記得水滾才下麵條,

煮到熟軟。

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一邊炒香材料(蝦子先不要下鍋),

因為絞肉有油脂,

因此沒有再另外加油。

如果覺得太乾,

可以加半杯量米杯的水,

蓋上鍋蓋,用小火將番茄和洋蔥悶到熟軟。

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接著加入蝦子和高湯,

阿醜用蓮藕湯,

如果沒有高湯,只好用清水取代(高湯會比較香甜)。

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倒入煮熟的筆管麵,

加入調味料(根據個人喜好加入鹽巴或少許醬油),

中小火將湯汁稍微收乾,

讓麵條吸收湯汁中的香甜味。

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好吃又好看的鮮蝦筆管麵完成囉!

真的很受寶貝喜愛,

大家可以試試看哦!

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