阿醜的吃喝玩樂

水果入菜，原來能迸出美妙滋味！

超簡單的蘋香鳳梨紅燒肉，

電鍋就能輕鬆燉煮，

是忙碌媽咪的良好幫手。

蘋果和鳳梨，能夠軟化肉質，

湯頭更增添自然的水果清香，

拌飯拌麵都超級好吃喔！

＜蘋香鳳梨紅燒肉＞材料：

1.梅花肉（帶油花部分）

2.蘋果半顆

3.鳳梨適量

4.白煮蛋（看個人喜好）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/8xp9skz

煮白煮蛋方法很簡單，

請參考：

• 電鍋白煮蛋，白煮蛋不爆蛋有小秘訣唷！！！

豬肉先用滾水燙過，洗淨備用。

所有材料放入鍋中，

加入過濾水和醬油，

阿醜個人的喜好是，

醬油：過濾水=1：9

醬油不要太多，避免過鹹，

記得水量要淹過肉類。

電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水，

按下開關燉煮。

美味的湖燒肉完成囉，

樂樂吃得超級開心呢！

紅燒肉真的是非常下飯的料理，

快來做做看吧！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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