阿醜的吃喝玩樂

這是第一次阿醜煮東西，

讓醜公和兩個寶貝搶食，

美味程度破表，

而且用電鍋就可以完成，

真讓阿醜超級開心啊！！

超級下飯，低脂、高蛋白的南洋豆漿雞肉煲，

極適合瘦身朋友以及成長中的寶貝食用。

＜南洋豆漿雞肉煲＞材料：

1.雞腿兩支、雞翅兩支

2.洋蔥半顆

3.黑木耳一朵

4.南瓜適量

5.紅蘿蔔一小段

6.筊白筍三支

7.香菇

8.無糖豆漿

9.咖哩粉

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/n7cy249

雞肉洗淨後切塊，

阿醜將雞腿去皮，減少油脂。

所有食材洗淨，

切塊後，通通放入裝雞肉的鍋中。

倒入無糖豆漿，

再加入少許過濾水。

可以全部使用豆漿，

阿醜因為豆漿不夠，

所以加了少許的過濾水（大約三分之二的豆漿、三分之一的過濾水），

記得水量要與食材齊高或淹過食材。

根據個人口味加入適量的咖哩粉，

咖哩粉請自己選擇喜好的品牌，

成分愈單純愈健康囉。

咖哩粉和咖哩塊比較起來，

咖哩粉的成分較天然，熱量也比較低唷！

放入電鍋中，

外鍋加入兩杯量米杯的水，

按下開關開始燉煮。

電鍋跳起後，大約再悶十分鐘，

就可以開蓋食用囉。

豆漿煮的過程中容易產生泡沫，

所以建議大家使用大一點的鐵鍋來盛裝食材，

可以避免烹煮過程中溢出來。

簡單卻超級美味的南洋豆漿雞肉煲完成囉！

香甜的湯汁搭配咖哩的香味，

讓醜公和寶貝們愛極了！！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～