阿醜的吃喝玩樂

冬季是補腎的好季節，

依照時節吃對食材，能夠調養身體，

請參考常春月刊：

冬天養生 首重養腎

依照中醫觀點，

黑入腎，

黑色食物對腎臟有極佳的保養功效，

阿醜便用肉類、蕈類、豆類、藻類、堅果類等五大類食物，

做了道「蒜香黑五類雞湯」，

非常的濃郁好喝喔！

＜蒜香黑五類雞湯＞材料：

1.烏骨雞（阿醜用一隻雞腿、兩隻雞翅）

2.海帶（生的、乾的均可，阿醜用乾的海帶，在傳統市場買到的）

3.香菇

4.栗子

5.黑豆

6.蒜頭兩瓣

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/s7ygzem

別看栗子是黃色的，

其實它屬於黑色食物，

且有＂腎之果＂的美稱，

是保養腎臟極佳的食材。

雞肉川燙後，

放入所有食材（所有食材洗淨、香菇切塊）。

加入過濾水，

淹過所有食材。

蒜頭可以增加抵抗力，

如果不喜歡蒜味的朋友，

可以不加哦！

電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水量，

開始燉煮。

跳起後即完成！

非常濃郁可口的湯品，

樂樂以為自己沒得喝，生氣的對哥哥大叫！

真的非常滋補又營養，

大家一定要試試看喔！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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