阿醜的吃喝玩樂

最近迷上自己動手做好多寶貝食品，

很享受烹飪的樂趣（其實阿醜的食譜真的都很簡單，不曉得大家認同嗎？哈哈）。

安安吵著要吃優格已經有好一陣子了，

以前阿醜會買外面的現成優格給寶貝食用，

但仔細看了成分，

很少優格是純粹只用奶和優格菌種做成，

大多還是會加上香料或黏著劑等，

想想還是不放心，

乾脆上網買了一台免插電優格機，

自己動手做優格最安心！

成分單純、營養豐富，

重點是不用像電鍋製作優格一樣得插電好幾個鐘頭，

阿醜還可以使用電鍋做別的料理，哈哈！

阿醜買的是＜家酪優＞免插電優格機的優惠組合方式，

除了一台優格機外，還有六盒優格菌種。

外盒有詳細的製作說明，流程非常簡單易懂。

為什麼選擇這個品牌，

除了免插電很方便以外，

內罐是玻璃瓶子，

蓋子則用耐熱的PP材質，

比較不會有毒素產生。

原諒阿醜是個挑剔又龜毛的媽咪，

連寶寶用的奶瓶，

阿醜都寧願選擇輕量的玻璃瓶，

而不願用塑膠奶瓶（即使聲稱不含雙酚A，能避免用塑膠，阿醜就盡量避免）。

免插電優格機瓶身不大，

分成內外罐。

外鍋是耐熱PP材質，

蓋子有安全扣環，

壓下才能轉動，

因為製作時會盛裝沸騰的開水，

有安全扣環，寶貝才不容易打開，

這點設想得很周到。

內罐是玻璃瓶身，

是台灣製造的，

上下蓋部分則是耐熱的PP材質。

優格菌方面，

阿醜用的是美國進口的730菌種，

如果沒有使用完，

一定要記得冰冷凍庫，

以維持菌種的活性與效用。

（店家也是冷凍宅配到府唷！）

＜自製優格＞材料：

1.鮮奶或豆漿1000c.c.

2.優格菌一包

首先煮一大鍋滾水，

先消毒內罐。

滾水倒掉後，

加入500c.c.的鮮奶或豆漿。

倒入一包優格菌。

接著再倒入500c.c.的鮮奶。

蓋上上蓋。

外鍋倒入適量的滾水，

裡頭有水位上限標示。

將內罐放進去，

蓋上蓋子即完成。

等到14個小時過去，

就可以享用美味的優格囉！！

再搭配適量的蜂蜜或果醬，

營養又好吃的優格，

深受寶貝歡迎！

安安說他從來沒吃過那麼好吃的優格

說實話，外面買的真的比不上自己做的那麼天然，

吃起來純淨自然。

連樂樂都能安心食用的自製優格，

提供給各位參考囉！

家酪優網站：

http://www.jarou.com.tw/index.php/shop/special-price

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