阿醜的吃喝玩樂

每當看到寶貝吃到媽咪親手做的食物，

快樂的臉蛋，就讓阿醜極為欣慰，

連續假期卻遇著下雨天，

懶得出門買早餐，

手邊也沒雞蛋可做正常版的煎餅，

只好胡思亂想，

做小寶貝的四神泥，

順便加上麵粉做大寶貝的煎餅早餐，

一舉兩得！

水果地瓜奶香煎餅適合年齡：

建議八個月以上，長牙的寶貝食用。

（一歲以前的寶貝，請用母奶或配方奶，不要用鮮奶哦！）

＜水果地瓜奶香煎餅＞材料：

1.蘋果一顆

2.葡萄數顆

3.地瓜適量

4.麵粉1～2杯（阿醜用中筋麵粉，量米杯量的）

5.鮮奶適量

6.蜂蜜適量（可以省略，一歲以下的寶貝請勿食用蜂蜜唷！）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/fez9bhj

其實比例阿醜沒認真丈量，

因為是突發奇想，

所以完全憑感覺，

各位朋友請自行斟酌用量，

喜歡什麼就多加一點，

按照寶貝的喜好來製作餐點，

更能服膺寶貝需求唷！

地瓜先切塊蒸熟，

筷子可以輕鬆刺透就是熟了唷！

將蘋果去皮切塊、葡萄去皮去籽，

加入奶類，與地瓜一起攪打成泥。

加入1～2杯麵粉，

攪拌均勻。

為了增添風味，

阿醜加入兩湯匙的蜂蜜，

一樣攪拌均勻。

阿醜原本用平底鍋加上一點油煎，

發現不容易翻面，

完全失敗啊！

所以改用烘焙紙，

不加油，

直接用平底鍋小火乾烤。

約過兩分鐘左右，

底部上色，

即可翻面，

翻面可是有訣竅啊！

先熄火，

將烘焙紙整張拿起擺在流理台上，

再準備另一張烘焙紙蓋上煎餅，

反過來繼續用火乾烤。

這樣的做法可以百分百確保煎餅成形！！

輕輕撕下烘焙紙，

你看看，你看看！

多麼成功的翻面啊～～～～～～

烘烤至另一面上色，

即可準備起鍋囉！

雖然沒有蛋，

一樣非常鮮甜可口唷！

安安吃超級多塊，

無蛋無油，

軟嫩的煎餅，

相信您家寶貝也會喜歡！

還能當作手指食物，

讓寶貝練習抓握哦！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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