阿醜的吃喝玩樂

阿醜之前分享了很多蓮藕飲品，

很多人好奇蓮藕煮完湯品後該怎麼處理？

吃掉又嫌沒味道，

丟掉又覺得太可惜！

倒不如學阿醜，

將蓮藕做成煎餅，

可以配飯，或是當作早餐的漢堡肉夾吐司一起吃，

滋味非常棒哦！

蓮藕肉餅適合年齡：

建議一歲以上，長牙的寶貝食用。

＜蓮藕肉餅＞材料：

1.蓮藕適量

2.絞肉適量

3.麵粉2～3湯匙（或量米杯約三分之一杯）

4.水約半杯

5.鹽巴適量

麵粉低、中、高筋均可。

如果懶得外出採買食材，

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照片中的蓮藕，

是煮過蜂蜜蘋果水梨蓮藕湯剩下的蓮藕料，

蓮藕已經是熟的了。

將蓮藕和絞肉混合，

加入半杯水後，攪打成泥。

建議可用料理盒（蔬果切碎機）攪打，

比較不會損壞攪拌棒。

如果沒有攪拌器的朋友，

可以用菜刀將食材混合剁碎。

將麵粉倒入泥中，

加入少許鹽巴，

攪拌均勻。

鍋中放入少許油，

如果是不沾鍋，

可以不用加油哦！

用湯匙舀入適量的蓮藕肉泥，

煎至兩面金黃。

香噴噴的蓮藕肉餅完成囉！

連樂樂看了都好想吃啊！

大家不妨試試看哦！

真的非常簡單又營養。

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